Ich hatte ja schon mal einen Beitrag zum Thema Joghurt selber machen erstellt und dir hier mehrere Rezepte vorgestellt. Nun habe ich dazu ein Video gedreht, wie du ganz einfach leckeren Kokosjoghurt selber herstellen kannst.
Du kannst Joghurt wohl auch ohne Joghurtbereiter herstellen, ich empfehle diesen aber, da die Herstellung damit kinderleicht ist.
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Für 7 Gläser á 150ml benötigst du 3 Dosen Kokosmilch, eine Packung der Kulturen sowie 1-2 TL Agar Agar.
Den ersten Joghurt solltest du etwas länger im Joghurtbereiter lassen. Mit normaler Milch klappte es bei mir auch mit 10-12 Stunden. Dieser Joghurt ist etwas flüssiger geworden, also nicht stichfest, aber dennoch sehr lecker.
Viel Spaß beim Nachmachen.
Was du benötigst:
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Letztes Update am 29. Dezember 2024 12:06
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